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Caballa


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Scomber japonicus / Scomber scombrus

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La caballa, un pez comercial pelágico de la familia Scombridae (Scomber japonicus o Scomber scombrus), tiene un cuerpo en forma de huso que mide entre 20 y 50 cm de longitud. Presenta un dorso azul verdoso con marcas oscuras irregulares y un vientre de color blanco plateado. La carne es rica en proteínas y ácidos grasos omega-3 (DHA/EPA), ofreciendo un alto valor nutricional. Con una textura firme y un rico sabor, la caballa es ideal para consumo fresco, salazón, asado o enlatado, lo que la convierte en una especie clave en los mercados mundiales de productos del mar.

Descripción del Producto

La sardina del Pacífico es una de las especies de peces comerciales más populares. Se utiliza ampliamente para consumo en fresco, enlatado y procesamiento posterior. Zhengyuan Seafood suministra sardina congelada de calidad estable para los mercados globales.

Presupuesto

Nombre: Caballa	Nombre científico: Scomber japonicus/Scomber scombrus
Tamaño: 100 g, 100-300 g, 300-500 g	Modo de procesamiento: Ubicación de congelación IQF/BQF Congelado en el mar / Congelado en tierra
Embalaje: 10 kg/caja, 15 kg/caja	Vida útil: 24 meses (mantener congelado a -18°C)
Condiciones de pago: TT/LC	Cantidad mínima de pedido: 1*20 FCL

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