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Calamar gigante


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Dosidicus gigas

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El calamar gigante, conocido científicamente como Dosidicus gigas, también llamado calamar volador gigante o calamar de Humboldt, se encuentra principalmente en las costas de Perú, Chile y México en el Océano Pacífico Oriental. Tiene un cuerpo gigante, llegando a pesar más de 50 kilogramos. La carne es espesa pero tiene un alto contenido de agua y un sabor suave. Esta especie es increíblemente abundante y representa una de las pesquerías de cefalópodos más importantes del mundo. A menudo se procesa en anillos de calamar, tiras secas o se utiliza en productos de surimi, y se exporta a China, Europa, Estados Unidos y Japón.

Descripción del Producto

La sardina del Pacífico es una de las especies de peces comerciales más populares. Se utiliza ampliamente para consumo en fresco, enlatado y procesamiento posterior. Zhengyuan Seafood suministra sardina congelada de calidad estable para los mercados globales.

Presupuesto

Nombre: Calamar Gigante	Nombre científico: Dosidicus gigas
Tamaño: 300-2000g, 2000g+	Forma de procesamiento: IQF/BQF
Embalaje: 10 kg/caja, 15 kg/caja	Vida útil: 24 meses (mantener congelado a -18 °C)
Condiciones de pago: TT/LC	Cantidad mínima de pedido: 1*20 FCL

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