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Cuello De Calamar

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Cuello De Calamar Cuello De Calamar

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Cuello De Calamar

Estado de Disponibilidad:
 
Cuello De Calamar
 
FDA/HACCP/HALAL
 
El cuello del calamar es la parte que conecta la cabeza y el manto del calamar. Tiene una carne espesa, firme y compacta con una textura crujiente y masticable. Esta parte es rica en proteínas y baja en grasas, sin residuos viscerales tras su procesamiento. El cuello de calamar es adecuado para diversos métodos de cocción, como olla caliente, asado a la parrilla y salteado. Es un ingrediente del mar popular entre los consumidores y se encuentra comúnmente en los mercados de alimentos congelados y en los canales de servicios de alimentos.
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