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Saurio del Pacífico

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Saurio del Pacífico

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Cololabis saira
 
FDA/HACCP/HALAL
 
El saurio del Pacífico (Cololabis saira), también conocido como sanma o lucio caballa, es miembro de la familia Scomberesocidae. Su nombre significa literalmente 'pez cuchillo de otoño' en chino y japonés, en referencia a su forma alargada y en forma de cuchillo y a su temporada alta de otoño. Este pez migratorio que habita en la superficie está ampliamente distribuido en las aguas templadas del Pacífico Norte. Rica en ácidos grasos omega-3 EPA y DHA, la paparda del Pacífico es muy nutritiva. Lo más famoso es que se prepare entero, salado y asado, lo que lo convierte en un manjar otoñal icónico de la cocina japonesa.
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Descripción del Producto

La sardina del Pacífico es una de las especies de peces comerciales más populares. Se utiliza ampliamente para consumo en fresco, enlatado y procesamiento posterior. Zhengyuan Seafood suministra sardina congelada de calidad estable para los mercados globales.

Presupuesto

zs-1.jpg

Nombre: paparda del Pacífico

Nombre científico: Cololabis saira

Tamaño: 60 g, 60-90 g, 90-110 g, 110-150 g, 150 g +

Modo de procesamiento: Ubicación de congelación IQF/BQF Congelado en el mar / Congelado en tierra

Embalaje: 10 kg/caja, 15 kg/caja

Vida útil: 24 meses (mantener congelado a -18°C)

Condiciones de pago: TT/LC

Cantidad mínima de pedido: 1*20 FCL

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