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cuello de calamar

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cuello de calamar cuello de calamar

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cuello de calamar

Estado de Disponibilidad:
 
cuello de calamar
 
FDA/HACCP/Halal
 
El cuello del calamar es la parte donde se conectan la cabeza y el manto del calamar. Su carne es espesa, firme, crujiente y masticable. Esta parte es rica en proteínas y baja en grasas, y no quedan órganos internos después del procesamiento. El cuello de calamar es adecuado para ollas calientes, barbacoas, salteados y otros métodos de cocción. Es un ingrediente del mar popular entre los consumidores y se encuentra comúnmente en el mercado de alimentos congelados y en los canales de servicios de alimentos.
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