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El saurio (Cololabis saira), también conocido como sanma o caballa, es un miembro de la familia Scombridae. Su nombre significa literalmente 'paraurio' en chino y japonés, en referencia a su cuerpo alargado en forma de cuchillo y su temporada alta en otoño. Este pez migratorio de superficie se distribuye ampliamente en las aguas templadas del Pacífico Norte. El saurio es rico en ácidos grasos omega-3 EPA y DHA y es rico en nutrientes. Es mejor conocido por marinarse y asarse entero, lo que lo convierte en una delicia de otoño icónica en la cocina japonesa.

Descripción del Producto

Las sardinas del Pacífico son una de las especies de peces comerciales más populares. Ampliamente utilizado en alimentos frescos, enlatados y procesamiento profundo. Zhengyuan Seafood ofrece sardinas congeladas con calidad estable al mercado global.

Especificación

Nombre: saurio	Nombre científico: Cololabis saira
Especificaciones: 60g-, 60-90g, 90-110g, 110-150g, 150g+	Método de procesamiento: Ubicación de congelación IQF/BQF congelada en el mar/congelada en tierra
Embalaje: 10 kg/caja, 15 kg/caja	Vida útil: 24 meses (almacenado congelado a -18°C)
Método de pago: transferencia bancaria/carta de crédito	Cantidad mínima de pedido: 1*20 caja entera

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